July 14th, 2010

Чего я не знал про Oettinger, или Разница между Россией и Германией

Несколько месяцев назад в Перми появилось пиво Oettinger с рекламой "Пиво Германии № 1". Недавно я его даже попробовал - типичная российская бутылочная жидкость, допить бутылку до конца можно разве что по жаре. А вот вам и разгадка, отчего оно так:

В 90-х годах баварская пивная компания Oettinger создала стратегию, которая оказалась выигрышной. Вот все хитрости:

1. Не тратить денег на рекламу. Вообще.
2. Производить пиво под одним брендом на нескольких пивоварнях (сейчас у Oettinger'а их пять, по всей Германии).
3. Не пользоваться посредниками: Oettinger развозит пиво по супермаркетам на собственных грузовиках.
4. Максимальная автоматизация производства.
5. Стандартизация упаковки (желательно разливать пиво в единственный вид бутылки - которую можно сдать обратно) и только прилавки магазинов - никакого разливного.

Это обеспечивает главное конкурентное преимущество - пиво можно продавать значительно дешевле, чем это делают другие пивоварни, без потери в качестве (технология традиционная, никаких удешевлений). Уже 5 лет подряд пиво под брендом Oettinger - самое продаваемое в Германии - да, без какой-либо рекламы! Смешно, но в России сейчас какой-то московский пивзавод купил лицензию на название у Oettinger'а и активно рекламирует свои помои как «самое популярное пиво Германии». Это, наверное, первый случай, когда у Oettinger'а появилась реклама.


Немецкий подход - экономить на маркетинге (реклама, упаковка, разносортица). Российский подход - экономить на производстве. Хорошая новость для меня - что немецкий подход работает, пусть и не в России.

P.S. Два других пивных открытия этого сезона:
1) Original по-немецки вовсе не "Оригинальное", а "сваренное по традиционным рецептам",
2) Hell по-немецки вовсе не Ад, а "светлое".

Так что я давно уже люблю Original Hell, но только недавно об этом узнал :)