June 26th, 2012

Дегустация Вина Португалии 17 мая 2012 года

Кажется, пред- и пост- отпусная запарка закончилась; переведу дух и напишу немного о вине. Португалия - открытие мая 2012, подзабывшееся после поездки в Испанию. А между тем, есть что вспомнить!

Что мы дегустировали

1. Colheita Seleccionada Herdade de Sao Miguel 2009, рейтинг неизвестен, 750 руб. - регион: Alentejano (Алентежу), купаж: Аликанте Буше, Арагонеш, Каберне Совиньон, Тринкадейра (вот оно, португальское разнообразие виноградов!),

2. Quinta da Vegia Tinto, 2006, CT86, 950 руб. - регион: Dao (читается как "Дан"), купаж Тинто Рориз (Темпранильо), Турига Насьональ; также не выдерживалось в дубе (такие вот обычаи в Португалии!), но уже не молодое, 6 лет в бутылке, интересно попробовать.

3. Colheita Unoaked Quinta Nova de Nossa Senhora do Carmo, 2009, CT87.5(2), 1000 руб. - регион: Douro (Дору), купаж: Турига Насьональ, Турига Франка, Тинто Рориз (Темпранильо), Тинто Кан; молодое вино, не выдерживавшееся в дубовых бочках, см. об этом вине у Руденко.

4. Real Companhia Velha Evel Grande Reserva, 2007 - WE91, CT93(1) за 2005 год, 2000 руб. - регион: Douro (Дору), купаж: Турига Насьональ, Турига Франка (без Тинто Рориз, т.е. чисто португальские сорта), выдержка в дубовых бочках 18 месяцев (для сравнения, у Брунелло ди Монтальчино - 24 месяца), отзыв об этом вине 2008 года - Тонкое, деликатное вино, при этом невероятно мощное. Скрытая пружина. Черные ягоды, тонкие зачатки кожи, копченого мяса, пряностей. Танины плотные, кислотность очень хорошая. Шикарный потенциал для развития..



Ход дегустации

Повторив раз десять, что 3 из 4 дегустируемых вин не выдерживались в дубе (а следовательно, будут очень непохожи на все знакомые нам красные вина, которые как правило в дубе выдерживались), я наполнил бокалы Sao Miguel'ем. Мы знали, что будет непохоже, но чтобы настолько! Аромат, описания которого на 2/3 состояли из слова "странный"; освежающе-острый вкус - совершенно необычное вино, которое почти на равных конкурировало (по скорости выпивания) с втрое более дорогим Evel.

Следующее вино, Quinta da Vegia, поразило ядреным ароматом и вкусом (!) лилий - сильным, практически парфюмерным, не выветрившимся и после часовой аэрации в бокале. Вот уж действительно необычное вино, на любителя, которых, впрочем, среди нас не нашлось.

Quinta Nova оказалось уже более привычным, высокотанинным вином - но опять же с неожиданным ароматом мокрой земли и подлеска (а ведь это не Пино Нуар и не Пинотаж!). И только самое дорогое Evel не преподнесло сюрпризов - насыщенное, ароматное вино, полностью оправдывающее свою цену.

Вкусы у нашего клуба оказались консервативными: первыми выпили и признали лучшим Evel, самое дорогое из представленных вин.

Дегустационные заметки С.Щеглова

Herdade Sao Miguel: кислотность 3.5, танины 3.5, фрукты 2.5
Цвет красно-фиолетовый (как и у всех). Аромат странный, непривычный, животные тона, мокрая земля, перец, цветочная пыльца, цветы ("пыльная роза"). Вкус перечно-фруктовый, сбалансированный, после декантирования появляется приятная горчинка. Дегустационное.

Quinta da Vegia: кислотность 3, танины 3, фрукты 2
Аромат - лилии и только лилии, чуть-чуть погреба. Вкус - легкий, те же лилии, мягкие танины, гастрономическая кислотность. На любителя.

Quinta Nova: кислотность 3, танины 4, фрукты 2.5
Аромат - подлесок, мокрая земля, черные фрукты. Вкус - насыщенный, терпко-танинный, сбалансированный, приятно пить, несмотря на недостаток сладости (фруктов). Вкусное.

Evel: кислотность 4, танины 3.5, фрукты 3
Аромат - вишня, пряности, "риоховая" ваниль (ванильная сладость) [вот она, выдержка в дубе!]. Вкус - кислая вишня, терпкие танины, долгое послевкусие. Типичное "паркеровское" вино, которые в последние месяцы я постоянно встречаю в этой ценовой категории. Вкусное, но не мое.

Наблюдения за наблюдателями

Фейсбук потихоньку становится ЖЖ - теперь там появились "друзья" и "подписки", "лента новостей" все больше походит на привычную френд-ленту. Зафрендив Павловского, Кордонского, Надточего, Кашина и Пряникова, можно получать из первых рук информацию, в ЖЖ достающуюся из вторых. Единственное что неприятно - чтобы раздобыть ссылку на чью-то запись в Фейсбуке, надо догадаться навести мышку на дату этой записи. Иконки direct link не предусмотрено.

Ну и второй момент, специально сделанный Фейсбуком для заманивания к себе всех поголовно: фейсбучные ссылки доступны только для имеющих фейсбучный же аккаунт. Государство в государстве, как же без этого.

с интересом прочел подготовленный фельштинским том дипломатической переписки и материалов между нацистской германией и СССР 39-41 годов. Достаточно занятно многое, видно, какие дилетанты сталин с молотовым в политических делах, но самое интересное - как Сталин повернут на Финляндии. это,конечно, не может не вызывать ассоциации с Путиным и Грузией. В таком свете вторая грузинская война на подходе.

А Вы пойдете добровольцем на Вторую Грузинскую?